犁刀式混合机由圆形筒体、传动机构、犁刀、飞刀四部分组成;工作时，犁刀做圆周运动，物料被犁刀刀面分流成两个方向形成双向物料流，与两侧犁刀分流过来的物料相互交叉形成对流，当物料流经高速飞刀时又被高速飞刀叶片剪切和抛洒，从而在较短时间内达到均匀混合。本机的混合精度高，混合时不产生离析，尤其对于容易团聚的物料，可以起到解聚和打散的作用。

　　选择犁刀式混合机的型号时，主要应考虑以下几个方面：

　　1.配方和产量匹配

　　根据需要生产的产品配方和要求的产量规模，选择合适容量和功率的混合机。

　　2.搅拌效果

　　不同形状的刀片、旋转速度和刀片配置会影响到材料的混合均匀效果。

　　3.适用材料

　　要根据混合材料的物理特性选择适合的刀片材质、间隙等参数。

　　4.易清洗性

　　结构设计应便于快速清洁，例如无死角、带刮刀等。

　　5.过量保护

　　应设置过载或过流保护装置，以防机器过载。

　　6.节能级别

　　优先选择符合节能评级标准的产品，节省能源。

　　7.噪音控制

　　混合机运转时的噪音应控制在可接受的范围内。

　　8.售后服务

　　选择能提供完善售后服务的供应商。

　　9.预算限制

　　混合机的价格投资应考虑用户的承受能力。